鹤鸣茶社—成都市民心中的一抹惬意

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2020年9月19日15:51:01 评论

春日百花艳,茶香最风华。

对于成都人来说,春天是一个美好的季节。万物复苏,暖暖的阳光洒在身上,往茶馆一座,闻着茶的清香,让你忘却现实的场景,仿佛置身于大自然中,鸟儿清脆的声音会在你耳边,周围是让你身心愉悦的绿色,空气中散发着植物的清香,会让你在浮躁的城市中找到属于你的那一抹惬意。

鹤鸣茶社—成都市民心中的一抹惬意

要说成都有名的茶馆有哪些,那位于青羊区人民公园内的鹤鸣茶社应当仁不让咯。

据记载坐落于成都青羊区少城路12(人民公园内)的鹤鸣茶社,,始建于1923年,是现存、全国历史最悠久的茶馆之一,90年的风雨历程也让它散发着不一样的味道。

鹤鸣茶社—成都市民心中的一抹惬意

随着社会文化的发展与变迁,成都许多的茶馆都顺应着时代的改变而改变。在高档茶楼茶馆林立的今天,鹤鸣茶社是最具川西民风古俗风味的茶馆之一。几经沧桑的鹤鸣茶馆到现在仍然保留着最原汁原味的成都茶文化。

鹤鸣茶社—成都市民心中的一抹惬意

 鹤鸣茶社内现在仍保留着最传统的茶馆风格,老式的竹椅木桌;铜质的老茶壶也已经换了无数个了,但依旧没使用现代的电加热水壶等,都保留了最原始的东西,茶馆的建筑和走廊凉亭都是最传统的川西建筑。

鹤鸣茶社—成都市民心中的一抹惬意

在成都品茶有这样一个习俗,用三个字来形容,那就是“盖碗儿”。“盖碗儿”由茶碗、茶盖、茶船三件头组成,有三炮台之称,同时又称“三才碗”,盖为天、船为地、碗为人。其中茶船又叫茶舟,相传是唐代德宗建中年间西川节度使崔宁之女在成都发明的。

在饮盖碗茶一般有五道程序:一是净具,二是置茶,三是沏茶,四是闻香,五是品饮。

使用茶盖也是有特殊的讲究:茶盖朝下靠茶船是招呼堂倌添水;茶盖上放个小东西如树叶、火柴、小石头等表示我只是暂时离开,莫收盖碗,这一般是老茶客的动作;茶盖朝外斜靠茶船——外地人求助时会这样放;茶盖立起放茶碗旁,老茶客要赊账,茶馆老板一般不会点破,会给客人留面子;茶盖朝上放进茶碗是通知茶馆老板,可以收茶碗了。

鹤鸣茶社—成都市民心中的一抹惬意

去鹤鸣茶馆喝茶,更多的是感受原汁原味的成都茶文化,体验一下成都的慢生活、慢节奏,让自己的心灵回归平静。约上三五好友在鹤鸣茶馆中,点上一杯自己爱喝茶,再来点瓜子、零食。随便一坐,聊聊生活,一下午就过去啦。

其实时间过得很快,转眼间已是2020年的第四个月份了。随着春天的脚步越走越远,夏天已经来了,随着时间的流逝,几个全国人民的共同努力疫情得到了很好的控制。

品茶,亦是品心。茶中有情、有哲、亦有禅。当你烦躁时,不妨来鹤鸣茶社,当微风伴着茶香,它会让你躁动的心情慢慢归于平静,你会发现原来生命中还有那么多美好的事……静静地品茶,你的世界才会多了一处平和的角落。

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